电竞投注网站保障资金安全和游戏公平的方式包括但不限于以下几点：
1. 使用安全加密技术：网站会采用SSL加密技术来保护用户的个人信息和资金安全，防止黑客攻击和信息泄露。
2. 严格的资金管理制度：网站会建立完善的资金管理制度，确保用户的存款和提款安全，避免资金流失或挪用。
3. 第三方支付平台：网站通常会与知名的第三方支付平台合作，用户可以通过安全的支付通道进行充值和提款，确保资金流转的安全性。
4. 游戏公平性检测：网站会定期进行游戏公平性检测，确保游戏结果的随机性和公正性，杜绝作弊行为。
5. 合法合规运营：网站会遵守当地的相关法律法规，确保合法合规的运营，保障用户的权益和利益。
以上是电竞投注网站保障资金安全和游戏公平的一些常见方式。希望对您有所帮助。如果您需要更多信息，请随时告诉我。