电竞投注网站保障资金安全和游戏公平的方法主要有以下几点：
1. 使用安全的支付系统：网站采用安全的支付系统，如SSL加密技术，以保障玩家的资金安全，防止盗号和资金被盗。
2. 定期进行资金审计：网站定期进行资金审计，确保资金的安全性和可追溯性。
3. 设立专门的资金监管机构：网站设立专门的资金监管机构，独立监督和管理玩家的资金流动，保障资金安全。
4. 防止作弊和外挂：网站采用技术手段来预防作弊和外挂，保障游戏公平性。
5. 定期公布游戏结果和资金流动情况：网站定期公布游戏结果和资金流动情况，让玩家对游戏的公平性和透明度有更好的了解。
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