对于电竞投注网站如何保障资金安全和游戏公平性，通常有以下措施：
1. 资金安全保障：电竞投注网站通常会采用先进的加密技术，如SSL加密等，确保用户的交易信息和资金安全。同时，合法的电竞投注网站通常会接受多种安全的支付方式，如信用卡、电子钱包等，以确保用户的资金安全。
2. 游戏公平性保障：为了保证游戏的公平性，电竞投注网站通常会采用随机数生成器（RNG）来确保游戏结果的随机性。此外，一些网站还会接受第三方审计机构的检查和验证，以确保游戏的公平性。
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